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Omelette. Traditionelle Rezepte für Kinder

Omelette. Traditionelle Rezepte für Kinder


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Das Kartoffelomelett ist eines der typischsten Gerichte der spanischen Küche und eines der leckersten. Es ist ein einfaches und sehr schnelles Rezept, um sowohl das Mittag- als auch das Abendessen für die Kleinen im Haus vorzubereiten.

Folgen Sie einemeinfaches Rezept, schnell und exquisit, damit Kinder an der Vorbereitung teilnehmen und zusammenarbeiten können. So können Sie Ihren Kindern auch die Vorzüge der traditionellen Küche und der leckersten Gerichte des Landes beibringen.

  • 6 Eier
  • 2 mittelgroße Kartoffeln
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2 Gläser Olivenöl
  • Salz

Tipps: Verwenden Sie zum Drehen der Tortilla in der Pfanne einen großen, flachen Teller.

1. Zwiebel in mittlere Würfel schneiden. Kartoffeln schälen und waschen. Schneiden Sie sie in dünne 1/2-Zoll-Scheiben.

2. Gießen Sie einen Spritzer Öl in eine Pfanne und braten Sie die Kartoffeln bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten lang bei schwacher Hitze. Wenn Sie bemerken, dass die Kartoffeln anfangen zu färben, fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie alles für weitere 5 Minuten. Nach Ablauf dieser Zeit die Mischung aus der Pfanne nehmen und das Öl aufbewahren.

3. Schlagen Sie die Eier in einer Schüssel. Würzen Sie sie. Als nächstes fügen Sie die Zwiebel-Kartoffel-Mischung zu den Eiern.

4. Das Öl erneut erhitzen (besser, wenn Sie einen Teil des für die Zwiebel und die Kartoffeln verwendeten Öls reservieren). Gießen Sie die Mischung ein und rühren Sie sie mit einem Holzlöffel ein wenig um.

5. Wenn es zu härten beginnt, trennen Sie die Ränder, decken Sie die Pfanne mit einer Platte mit größerem Durchmesser ab und drehen Sie sie um. Gießen Sie die Tortilla zurück in die Pfanne, so dass sie auf beiden Seiten fest wird.

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